05/11/24
Curso Concluído
Curso: [NESTLE] Segurança dos alimentos e boas práticas na Gastronomia
Vitor Barbosa de Souza Moreira
Alto do Cabrito , Salvador, Bahia - Brasil
As melhores soluções envolvem afeto.
Nível 3,43.500 pts.
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Bio e interesses pessoais
Atualmente, estou cursando o Bacharelado Interdisciplinar em Humanidades, após ter percorrido quatro semestres no curso de História na Universidade Federal da Bahia. Minha jornada acadêmica reflete meu interesse nas áreas de Didática e Teoria da História. Ao longo desse percurso, tive a valiosa experiência de ser bolsista CAPES de Iniciação à Docência, contribuindo ativamente no subprojeto de História de 2020 a 2022. Além disso, pude atuar como bolsista FUNARTE no Acervo Fotográfico Voltarie Fraga, entre março e julho de 2022. Em sintonia com meu compromisso acadêmico e cultural, participei da gestão do Centro Acadêmico de História Luíza Mahin (CAHIS UFBA), onde trabalhei com foco em transparência, comunicação eficaz e na organização de eventos, incluindo a organização dos eventos Sankofa (2019), Vicências Docentes (2019), I Feira de Ciências Humanas da UFBA (2019) e Universidade na Praça (2019). Adicionalmente, atuei como mediador cultural na Cidade da Música da Bahia e na Casa do Carnaval da Bahia, aprimorando minha compreensão prática e enriquecendo minha visão no universo cultural. Cursos realizados fora da plataforma Co.liga: 2023 - 2023 Atendimento ao Público. (Carga horária: 10h). FUNDACAO BRADESCO, FB, Brasil. 2023 - 2023 Técnicas de Publicidade e Propaganda. (Carga horária: 30h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Comunicação Empresarial. (Carga horária: 20h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Políticas Culturais. (Carga horária: 20h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Projetos Educacionais e Interdisciplinares. (Carga horária: 30h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Captação de Eventos. (Carga horária: 20h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Interculturalidade. (Carga horária: 50h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Redação de Textos Empresariais e Oficiais. (Carga horária: 30h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2023 - 2023 Gerenciamento de Equipes. (Carga horária: 20h). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil. 2021 - 2021 Uso de Recursos Educacionais Digitais. (Carga horária: 60h). Secretaria de Educação Básica do Ministério da Educação, SEB, Brasil. 2021 - 2021 Pedagogia Histórico Crítica: Ciência, Currículo e Didática. (Carga horária: 60h). Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil. 2021 - 2021 Memória, Oralidades e Mediadores Culturais. (Carga horária: 6h). Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil. 2020 - 2020 Fontes para a História da Bahia. (Carga horária: 12h). Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil. 2023 - 2023 Introdução à Mediação Cultural (Carga horária: 4h)VIA PRESS COMUNICAÇÃO. 2023 - 2023 Oratória e Comunicação Assertiva (Carga horária: 2h) VIA PRESS COMUNICAÇÃO. Monitoria em eventos: BAHIA, U. F. ; MOREIRA, V. B. S. . Seminário Estudantil UFBA. 2023 (Congresso). BAHIA, U. F. ; MOREIRA, V. B. S. . Congresso Virtual UFBA. 2021.(Congresso). BAHIA, U. F. ; MOREIRA, V. B. S. . Congresso Virtual UFBA 75 Anos. 2021.(Congresso).
Experiência
Bolsista PIBID
Empresa: CAPES
Durante o meu período como bolsista no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID), adquiri uma riqueza de conhecimentos e habilidades valiosas. Através da participação ativa neste programa, aprimorei minhas técnicas de ensino, desenvolvi estratégias eficazes de gestão de sala de aula e cultivei uma compreensão profunda das dinâmicas entre educadores e alunos. Colaborar com educadores experientes me permitiu adaptar e implementar metodologias de ensino inovadoras, criando um ambiente de aprendizado dinâmico e envolvente. Além disso, meu envolvimento no PIBID me proporcionou uma compreensão abrangente das complexidades dos sistemas educacionais e da importância de uma abordagem centrada no aluno
Período: Novembro/2020 até Abril/2022
Bolsista no Acervo Voltarie Fraga
Empresa: FUNARTE
Durante minha experiência como bolsista no Acervo Fotográfico Voltarie Fraga, em parceria com a FUNARTE, obtive uma ampla gama de conhecimentos e habilidades enriquecedoras. Minha participação nesse programa me permitiu mergulhar no mundo da fotografia histórica, compreendendo não apenas a técnica por trás das imagens, mas também a importância cultural e artística que elas carregam. Trabalhar com essa coleção significativa proporcionou-me uma perspectiva única sobre a preservação do patrimônio visual e como as imagens podem contar histórias e capturar momentos essenciais da história. Através dessa experiência, desenvolvi competências em catalogação, preservação e curadoria, aprofundando minha apreciação pelas nuances da arte e da memória visual.
Período: Fevereiro/2022 até Julho/2022
Mediador Cultural na Cidade da Música da Bahia
Empresa: Via Press Comunicação
Minha breve experiência como Mediador Cultural na Cidade da Música da Bahia desempenhou um papel significativo em minha trajetória profissional. Durante esse período, fui imerso na riqueza e diversidade cultural da Bahia, o que despertou um profundo interesse em mim pelas áreas de cultura, produção e gestão cultural. Essa trajetória enriquecedora como Mediador Cultural na Cidade da Música da Bahia foi o que me possibilitou progredir para a Casa do Carnaval da Bahia.
Período: Abril/2023 até Maio/2023
Mediador Cultural na Casa do Carnaval da Bahia
Empresa: Via Press Comunicação
Como Mediador Cultural na Casa do Carnaval da Bahia, despertou meu interesse e inspiração pela produção e gestão cultural. Lidar diariamente com a riqueza e diversidade da cultura baiana durante o icônico Carnaval reforça a importância da organização, coordenação e respeito pelas tradições culturais na produção cultural.
Período: Maio/2023 até Novembro/2023
Interesses profissionais
administração , história , produção e gestão cultural, conservação de acervos, elaboração de projetos, mediação cultural, produção executiva
Habilidades
excelente organização, proatividade , gestão de redes sociais, atendimento ao público, mediação cultural, organização de eventos, comunicativo
Realizações e conquistas
09/10/24
Curso Concluído
Curso: [NESTLE] Técnicas de preparação e montagem de pratos
09/10/24
Curso Concluído
Curso: [NESTLE] Fundamentos de empreendedorismo na Gastronomia