Gastronomia

Fundamentos de empreendedorismo na Gastronomia

Os cursos da co.liga trazem dicas de profissionais que atuam na Gastronomia e, ainda, alguns conteúdos exclusivos do time Nestlé Professionals. No contexto competitivo da indústria alimentícia, identificar oportunidades de negócio é essencial para o sucesso de empreendimentos.

Carga horária: 5 horas

⚠️ Se liga! Você terá até o dia 11/07/2025 para concluir o curso.

iniciar curso

Sobre o curso

O curso tem como foco demonstrar a importância da identificação e exploração de oportunidades de negócio na área de alimentação. Serão apresentados conceitos e estratégias para analisar o mercado de alimentos, identificar tendências e demandas dos consumidores, além de discutir a viabilidade de oportunidades de negócio. Através de conceitos e estratégias práticas, os alunos serão guiados a observar o comportamento do consumidor, a analisar a concorrência e a elaborar um plano de negócio inicial. Ao final, os participantes estarão aptos para atuar e contribuir para o crescimento e sucesso de seus empreendimentos. Autores: Carolina Castro, Beatriz Cruz, Priscila Santanna, Caio Abitbol Carvalho, Ana Raquel Cruz.

176 alunos

Por Parceria com a Nestlé

Você vai aprender

  1. Compreender a importância da identificação de oportunidades de negócio na área de alimentação;
  2. Desenvolver habilidades de observação e análise do mercado para identificar demandas e tendências;
  3. Aprender a avaliar o potencial de viabilidade de oportunidades de negócio no ramo alimentício.

Nossa política de privacidade e de uso de cookies

Nós usamos cookies e outras tecnologias para permitir funcionalidades como: melhorar o funcionamento técnico das páginas web, mensurar a audiência dos sites e apresentar conteúdos relevantes, oferecendo uma melhor experiência baseada em suas preferências. Ao acessar, você concorda com essas condições. Para mais informações, consulte nossas Políticas de Privacidade.